才切完20顆息肉又狂冒 靠吃魚獲奇效 醫認證可抗癌

一名男子大腸息肉反覆生長，醫師就建議他，肉的來源全改成魚類，結果按此調整後其息肉數量竟大幅減少，最後甚至完全沒有。（示意圖：shutterstock／達志）

一名50多歲男子，連續3次大腸鏡檢查都找到逾10顆以上的息肉，更揪出零期大腸癌。醫師就建議他，飲食上除了要多吃蔬菜外，肉的來源應全改成魚類。結果按此調整後，再次追蹤時，其息肉數量竟大幅減少，最後甚至完全沒有。依國外研究指出，每週吃較多魚的人，比起較少吃魚者，罹患大腸癌機率顯著較低，推測與其Omega-3多元不飽和脂肪酸含量高有關。

肝膽腸胃科醫師楊子緯在《健康好生活》節目上表示，該男子首次就診是因糞便潛血呈陽性，所以要進一步做大腸鏡，結果一做不得了，大概切了20多顆的息肉，耗費1個多小時的時間。且其中1顆更被確認是原位癌，也就是第零期，再發展下去就會演變成真正的大腸癌。

楊子緯接着說，之後安排患者半年後進行追蹤，結果又長出10幾顆息肉，再次將其全部切除；未料，再過半年，息肉又長了10幾顆，病人感到非常疑惑，因爲自從第一次檢查出原位癌後，他已經戒掉煙、酒、檳榔，只差沒吃素而已，不解爲何息肉仍一直生長。

楊子緯表示，大腸會長息肉原因很多元，除了基因外，跟生活習慣也大有關係。於是他就建議男子，增加蔬菜攝取量，並將肉類來源全改爲魚類。後來第4次追蹤時，患者息肉數量減少到只剩5顆；第5次追蹤，就完全沒有息肉了，令其非常高興，並繼續按照此飲食方式進行調整。

楊子緯指出，吃魚防大腸癌是有科學根據的。根據一項長達近15年的研究，涵蓋英、法、德等10個歐洲國家的52萬名參與者，並追蹤其日常飲食習慣，包括魚的攝取量及種類。結果發現，每週攝取魚和貝類總量超過357克（約2～3份）的人，比每週低於65克（約1份）者，罹患大腸直腸癌的風險降低了12%。

楊子緯說，即使每週攝取100～200克魚類，罹患大腸直腸癌的風險也降低了7%。此外，研究還提到，脂肪含量高的魚類，其防癌效果略優於脂肪含量低的，但單獨貝類的攝取量，與罹患大腸癌風險則無關。

而吃魚之所以能防大腸癌，楊子緯表示，研究推測與魚類中的Omega-3多元不飽和脂肪酸含量較高有關；另外，魚類還富含維生素D、B12及硒、特殊胺基酸，也都是可能的原因。