不是吹牛！他搭飛機堅持「禁食」 理由很健康

飛機餐菜單可能是許多人挑選航空公司的考慮條件之一。然而有人搭飛機全程不吃食物，理由爲了保護腸胃。（示意圖：shutterstock／達志）

美國賭城一名健身網紅近期在播客節目透露，他在搭機航程「絕對不吃東西」，令人不可思議。不過，他的理由並非空穴來風，醫學專家也有類似的意見。

《紐約郵報》週四（17日）報導，美國內華達州拉斯維加斯私人健身教練希迪（Michael Sheedy）今年2月在播客節目「富足之路」（Wealthy Way）談及，搭的是經濟艙還是頭等艙，他絕對不吃東西：「飛航途中吃東西很不好。機艙壓力與飛行高度會影響腸道蠕動，所以，在飛機上吃東西，食物進入體內之後消化不良，可能導致腸胃道發炎。」

今年初，美國航空一架航班被迫掉頭，因爲機上一名乘客脹氣嚴重放屁連連。希迪說，爲了避免這種超尷尬的狀況，更爲了避免腸胃出現疾患，他在航程寧可空腹，「我只喝咖啡、水、運動飲料」，就算頭等艙機票附贈高檔美食也不吃，等到航機降落之後纔會進食，「這個時候，我想吃什麼都可以」。

希迪這番說法並非吹牛。美國哈佛大學腸胃病學專家史托勒（Kyle Staller）在最近發佈的報告示警，「旅行會打亂身體的許多自然節律，包括消化」。全美頂尖醫療機構克利夫蘭醫院（Cleveland Clinic）的專家也證實，「機艙壓力變化會導致胃腸內的氣體膨脹，這是旅客會覺得脹氣的原因」，專家建議從登機之前的飲食就要注意避免太鹹、油膩，例如機場航廈快餐店的漢堡薯條，以降低航程中出現脹氣的風險。

達美航空機師賈諾維契（Paul Janowicz）也表同意，他列了5種搭機乘客要避免攝取的食物，其中依樣就是高鈉的餐點零嘴，太鹹的飲食會導致3種狀況：脹氣、放屁、脫水。

航程之中實在難以忍受飢餓，該怎麼辦？英國營養師伍赫斯特（Jo Woodhurst）去年10月受訪時建議，可以事先在家裡備妥一些含水量高的新鮮蔬果切片，例如黃瓜、甜椒、芹菜、番茄、西瓜，有助於補充水分、體液均衡，同時搭配堅果醬（seed butter）攝取蛋白質，可以讓血糖更加平衡。