北歐大型素食食品分銷商Kale Foods任Anders Nilback爲首席執行官

Anders Nilback；圖片來源：Nordicpic by Lars

Kale Foods AB是斯堪的納維亞半島（Scandinavia，包含瑞典、挪威等北歐國家）最大的素食食品分銷商，於近日任命Anders Nilback爲新任首席執行官。

Nilback曾在Polabröd旗下的瑞典麪包創新公司Brödverket擔任首席執行官，在食品行業擁有超過25年的經驗。

Nilback對此表示：“我非常期待加入這樣一家能爲素食行業帶來改變的公司；Kale Foods一直專注於產品創新，以滿足消費者對純素產品不斷增長的需求。”

Kale Foods在斯堪的納維亞半島內銷售自己品牌的素食產品，並將那些來自全球領先製造商的素食產品推向市場。 Kale Foods在北歐引進的著名食品飲料品牌包括One Planet Pizza、Heura、Mighty Pea、Veganz和Livia's。

2022 年，Kale Foods計劃加大對瑞典純素食品行業的投資，資金將主要用在自己旗下的品牌Astrid & Aporna。該品牌生產純素奶酪和一系列純素“肉類”，如火腿冷盤（ham cold cuts）、意大利辣香腸（pepperoni）、薰三文魚（smoked salmon）和漢堡。

Nilback說：“今年我們將重點投資Astrid & Aporna，拓展產品系列和分銷渠道，同時將更多來自全世界的優質植物基產品引入瑞典市場，這些都令人激動。”

Nilback在加入Kale Foods和Brödverket之前，曾擔任無麩質食品公司Fria Bröd的營銷和出口經理，並擔任燕麥品牌Lantmännen Swedish Oats的燕麥產品顧問。

Nilback是新加入Kale Foods的一批成員中的第一位，這些員工將幫助公司應對未來的挑戰。

Kale Foods是Kale United AB的子公司，Kale United AB 是一家專注於投資全世界優質純素食品公司的控股公司，目前擁有1億瑞典克朗（約6.87億人民幣）的快速擴張資本。

Kale United創始人兼首席執行官Måns Ullerstam談到對Nilback的任命時表示：“Ander完美符合Kale Foods對候選人的要求，他對行業有深刻的瞭解，善於從全局考慮問題。他的加入對公司而是一個極大的補充。”

Ullerstam在2015年成爲純素食主義者，當他想將養老金投資在一些植物基公司時，卻找不到合適的投資對象。他隨即在2018年創立了Kale United。

Kale United主要投資植物基公司，致力於減少食品生產過程的碳排放量同時改善人類和動物的健康，已經在全球範圍內進行了40多筆投資。

值得注意的是，Kale United投資的素食品牌包括Mighty、THIS、Meatless Farm和Impossible Foods。Kale United在二級市場投資了包括Beyond Meat、E.L.F. Beauty、Oatly和Guru。

除了自有品牌Astrid & Aporna，Kale United 還在斯德哥爾摩設有素食餐廳Enkla Kassen，該公司主要提供食品外賣服務，爲消費者提供可以快速烹飪的植物基菜譜。

Kale United AB所投資的植物基公司；圖片來源：Kale United AB官網

本文封面圖來源：Nordicpic by Lars

提示：

本文爲FoodTalks翻譯，翻譯：Bubu，英文來源：PlantBasedNews。原文標題爲《北歐大型素食食品分銷商Kale Foods任命Anders Nilback爲首席執行官》，轉載請聯繫授權。