北海道美食再一家!湯咖哩名店GARAKU將在8月登臺
▲北海道湯咖哩名店スープカレーGARAKU即將於8月登臺。(圖/取自北海道スープカレーGARAKU臺灣臉書)記者黃士原/臺北報導
喜歡北海道湯咖哩的朋友注意了!在尋找新食材以及廚藝研習的旅程中,衚衕燒肉團隊造訪湯咖哩名店スープカレーGARAKU後,其湯咖哩讓團隊十分驚豔,於是衚衕燒肉決定引進スープカレーGARAKU,經過數月的洽談與準備,スープカレーGARAKU在臺灣的第一家店預計8月在臺北開幕。
除了拉麪、壽司之外,到北海道必吃的美食還有湯咖哩。什麼是湯咖哩呢?與一般常見的日式咖哩不同,咖哩的呈現不是濃稠的醬汁,而是以「湯」的形式呈現,同時搭配許多蔬菜。
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