爸媽「早餐救星」！ 家長界推爆10大人氣快煮早餐 孩子活力上學去
孩子多睡10分鐘也不怕遲到～省時輕鬆的早餐品項有哪些呢？(示意圖／shutterstock)
疫情之後越來越多人爲了追求衛生與健康，減少外食頻率，許多家長也會特別在家幫孩子準備早餐，但每天早上趕着出門上班，想親自爲家中學童準備早餐對於多數家長來說常常有心無力。網路搜尋引擎上也經常能看到「小學生不遲到早餐」、「爸媽必學快速早餐」等熱門關鍵字，可見準備早餐已經成爲家長煩惱又操心的日常生活。
今天《DailyView網路溫度計》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，調查出了網友熱議「10大家長最常幫孩子準備的早餐項目」，想知道有哪些早餐品項不僅超省時又方便，還可以讓小孩吃得營養健康呢？趕快一起來看看爸媽們心中的早餐救星有哪些吧！
NO.1 西點麪包
早餐是一天的活力來源，不過許多爸媽早上來不及下廚，會在前一天先買好麪包，方便隔天直接帶出門，孩子可以在通勤路上的車內吃完或帶到學校。像是肉鬆麪包、菠蘿麪包、可頌、蛋糕卷、鬆餅、貝果、蛋撻、雞蛋糕等，有餘裕還能放進烤箱回溫，是家長激推的簡便早餐。
許多家長會在臉書社團分享如何幫孩子準備早餐，「麪包加美祿是媽媽的好朋友」、「早上來不及一手抓孩子，一手抓昨晚買好的麪包」、「烤箱或熱壓機加熱3分鐘就能吃，超級方便」。
NO.2 吐司、三明治
用吐司夾上生菜、火腿、雞蛋等做成三明治簡單又營養，有時孩子早上起牀沒胃口，也會用一片吐司搭配鮮奶輕鬆解決一餐，早餐店或便利商店現成的三明治也是許多家長的首選，省去製作時間，可以在爭分奪秒的早晨中準時送孩子進校門。
社羣上有家長分享便捷準備早餐的經驗，「只要買好一袋吐司，供餐2、3天不成問題」、「我家會囤各種吐司果醬，鹹的甜的讓小朋友每天換口味」、「推薦洪瑞珍三明治，小朋友蠻愛，又很方便帶着吃」、「趕着進教室都早餐店三明治隨便抓，有吃飽最重要」。
NO.3 包子、饅頭、銀絲捲
有些爸媽不擅長廚藝，但又想讓孩子吃到有營養又熱騰騰的早餐，包子、饅頭、銀絲捲等是衆多家長大推的快煮早餐之一，只要上鍋蒸氣加熱幾分鐘，等孩子刷牙洗臉完就能吃上早餐，經常會有家長在全聯臉書社團上詢問，有什麼好吃的包子、饅頭適合當成早餐選擇，話題獲得熱烈迴應，除了經典的肉包、蔥花捲、芝麻包、鮮奶饅頭等，也釣出許多創意新口味。
例如黑糖銀絲捲被多數家長推薦，「淋煉乳小孩超愛吃」、「不會太甜剛剛好」、「私心推薦夾生菜、起司！還能加顆蛋營養滿分。」、「因爲可以邊吃邊玩、撕薯條，難怪小朋友喜歡」。其中健司這款黑糖銀絲捲，因爲口感Q彈吃起來綿密不幹口，外皮的黑糖香氣也很足，最重要是不用解凍直接送進微波爐「叮1分鐘」，就能讓孩子即刻享用，成爲許多家長點名的方便早餐選項。
NO.4 炒飯/面/米粉、鐵板麪
炒麪、炒飯有蔬菜、肉片、海鮮，可以加入各種自己喜歡的配料，快速上桌同時營養也不馬虎，是不少爸媽推薦的自煮早餐之一。許多親子部落客會分享炒麪食譜，只要食材豐富，每天換着花樣搭配不同配料，或是主食麪條換成烏龍麪、義大利麪、板條、米粉等，不需高超廚藝也能讓孩子吃的開心又兼顧營養。
網友紛紛分享，「全家人都愛吃炒麪」、「前一晚備好料，早上其實煮很快」、「中式胃的兒子，麪包三明治都不吃，只愛吃飯面」、「不想洗太多碗，強烈推薦主婦們早上做炒麪」。
NO.5 蛋餅
蛋餅或捲餅是許多家長們推薦的兒童早餐，因爲份量不多又有蛋香味，小朋友的接受度較高。除了最經典的肉鬆、玉米、培根、起司、鮪魚口味，蛋餅最受家長推崇的原因還有可以變換各種配料，像是小孩愛吃的薯餅、熱狗、明太子起司、總彙等，通通包進蛋餅中，讓不少家長表示很營養又省心。
「蛋餅不用退冰直接打顆蛋下去煎，好吃又快速，小朋友接受度都很高」、「好市多有賣一種捲餅，不想開火的時候烤箱烤一烤超方便」、「比起吐司更喜歡吃蛋餅。」
NO.6 燕麥、麥片、穀物片
有些孩子胃口較小，或是早起食慾還沒恢復，許多爸媽會在家裡準備麥片、穀物片，搭配鮮奶或豆漿，讓孩子在早上簡單填個肚子。
市面上有衆多麥片、穀物片製成符合小孩口味，例如巧克力、蜂蜜、水果等，甜甜脆脆的口味非常受到小孩喜愛。另外還有非油炸的全穀物燕麥，不僅健康，還能搭配優格和水果，成爲爸媽推薦的快速早餐選擇，「小孩不想吃早餐時就派出牛奶加麥片」、「加點水果、優格、蜂蜜，小孩愛吃還健康」、「麥片真的是最快速的早餐了。」
NO.7 稀飯、粥類
早餐吃粥是許多家中長輩的習慣，早上吃一碗溫熱的粥不僅對腸胃有益，粥還可以做成甜、鹹多種口味，豐富口味吃不膩。孩子如果感冒或腸胃不適，早餐就不合適吃太油膩或不易消化的食物，稀飯和粥類成爲家長心中的早餐救星。
除了白稀飯配肉鬆，現在也有許多品牌推出即食粥，可以直接加熱食用，親子作家也推薦快煮粥的方法，可以在前一晚將米和配料放進電鍋先煮，保溫到早上就可以吃上一碗熱呼呼的粥，好吃還超有營養，讓不少家長紛紛推薦可以煮粥和稀飯，孩子喜歡又健康。
NO.8 水煮蛋、茶葉蛋
營養的早餐包含五穀根莖類、蛋白質、蔬菜、水果，其中好的蛋白質可以是營養活力關鍵，許多家長表示都會讓孩子在早上吃1、2顆水煮蛋，可以有飽腹感又是優質蛋白質，是不少家長推薦的營養快速早餐，而便利商店的茶葉蛋有做簡單調味，也受到小孩喜愛。
有家長在全聯臉書社團分享，除了自煮水煮蛋，市面上推出多種茶葉蛋口味，甚至有麻辣、阿薩姆等口味，「不錯吃，買過二次，大人小孩都愛吃」、「超級好吃的茶葉蛋，蛋黃是溼潤好吃款」、「有點鹹但蠻入味的，比超商的好吃，常買」。
NO.9 水果
早餐除了要吃飽，水果富含的營養素也不能忽略，像是芭樂、香蕉、葡萄、蘋果、奇異果、百香果等，都各有不同的營養價值，有些孩子不樂意吃蔬菜，但甜甜的水果卻願意入口，因此家長也會準備一些水果讓孩子當作早餐。
有家長在網路上分享，會給小孩直接帶一根香蕉，有飽足感又有吃到水果，蘋果或芭樂可以先切好再裝進密封袋，葡萄也是方便攜帶的水果。「我都會帶水果讓孩子到校吃」、「怕孩子午飯前肚子餓，墊些水果比餅乾零食好」、「小朋友早上沒胃口，主食吃得很少，我就讓他吃點芭樂、蘋果增加飽足感」。
NO.10 飯糰
不論是中式飯糰或日式三角形飯糰，因爲同時可以吃到飯和肉，成爲家長心中的早餐救星。中式飯糰會包入蔬菜、蛋、油條等多種配料，營養更豐富，不過油條對於年紀較小的小朋友來說也許會稍嫌油膩，糯米對腸胃不好的孩子也較不適合。因此許多家長會自行改良，像是加入香腸、鮪魚、玉米等小孩喜歡吃的口味。
網路上有衆多兒童飯糰食譜，爸媽們分享大推的健康美味早餐，「做飯糰超級簡單，剛好小朋友愛吃」、「白飯還可以換成紫米或雜糧，趁機讓小孩吃下去哈哈」。
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分析說明：
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供，分析時間範圍爲2021年11月17日至2022年11月16日，共1年。
系統觀測上萬個網站頻道，包括各大新聞頻道、社羣平臺、討論區及部落格等，針對討論『快煮早餐』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作爲本分析依據。
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本篇分析報告使用「KEYPO大數據關鍵引擎」輿情分析系統