阿基師道歉!自創品牌「口水雞」染蘇丹紅 全賣光了

自創品牌產品用到蘇丹紅,阿基師發聲明道歉。(圖/中時資料照)

蘇丹紅食安風暴不斷擴大,名廚阿基師也受害!阿基師今(12)日發出道歉聲明,指個人品牌「基食堂」推出的產品「川味口水雞」受蘇丹紅波及,食品加工廠金福華公司,向津棧國際貿易進貨的原料有誤,「對於各界好朋友的擔心,本人感到非常抱歉」。

阿基師表示,「爲社會大衆提供令人安心而美味的食物,一直是我從事餐飲業的初衷」,未來在產品的開發上,將會更加重視每一個環節,謹慎的爲消費者把關,也希望主管機關及司法機關能追查釐清真相,保障大衆食安權益。

聲明指出,「川味口水雞860g」(有效日期2024.12.10)共進貨528盒,產品主要於網路平臺銷售不特定散客,目前已無存貨。負責產品經銷廠商「傑斯博公司」也在負責協助消費者進行退貨相關程序,如有任何的問題也可以電話聯繫經銷廠商協助。