18年快餐店生意爆火卻虧300萬，老闆查不出原因，警方也險中招？
2018年，南京火車站一家快餐店發生了一件稀奇事。
這家店日進斗金，顧客絡繹不絕，店員每天都忙得不可開交。
可一到月底結算，竟發現一直顯示虧損狀態，一年累計竟達300多萬元！
公司派出財務專家調查，卻毫無頭緒。無奈之下，老闆只得報警求助。
誰知，警方暗訪時竟然險些中招，這是怎麼一回事兒？
那些本該進賬的錢又是如何憑空消失的？
信源：央視網2018年10月8日發佈
本文陳述內容皆有可靠信息來源，贅述在文章結尾。
一家快餐店的財務黑洞
作爲華東地區重要的交通樞紐，這裡每天迎來送往的旅客多達10萬人次。
在這樣一個人流如潮的地方開店，簡直就是一本萬利的買賣。
更何況，同處南京南站的其他快餐品牌，年營收都輕鬆突破千萬大關。
餐飲店
這家店鋪位於站內黃金地段，從清晨到深夜，總是座無虛席。
收銀臺前的隊伍常常延伸到門外，廚房裡的蒸汽和油煙不斷，空氣中瀰漫着誘人的香氣。
按理說，這樣的生意應該讓老闆笑逐顏開纔對。
然而，現實卻給了所有人當頭一棒。
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這家快餐店的反常表現，很快引起了總公司的高度重視。
總公司立即派出了精銳財務團隊進駐調查。他們日夜加班，翻遍了每一張單據，覈對了每一筆賬目。
可結果卻令人沮喪，賬面上看不出任何問題，收支平衡，流水清晰。
不死心的公司高層又秘密安排了一支暗訪小組。
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這些經驗豐富的調查員們化身普通顧客，連續數月蹲點觀察。
他們品嚐了菜單上的每一道菜品，觀察了每一位員工的工作狀態。
可依舊一無所獲，店鋪的運營看起來井井有條，食品質量和服務態度都無可挑剔。
眼看問題久拖不決，公司甚至不惜重金聘請了業內頂尖的第三方審計機構。
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這些“火眼金睛”的專家們帶着先進設備進駐店鋪，對每一個環節進行了細緻入微的審查。
然而，即便是他們，也在這個看似平凡的快餐店面前折戟沉沙，找不出任何異常。
就在所有人都束手無策的時候，公司高層提出一個大膽的提議：報警！
畢竟，這意味着事態的嚴重性已經超出了公司內部能夠處理的範圍。
但是，爲了查明真相，這似乎是唯一的選擇。
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警方暗訪險中招
他們派出了幾名經驗豐富的便衣警察，裝扮成普通旅客，分批次進入這家快餐店。
這些警察不僅要完成偵查任務，還要避免引起店員的懷疑，可謂是一場考驗演技的行動。
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第一天，兩名便衣警察假扮成匆忙趕車的旅客，走進店裡點了幾份簡餐。
用餐過程中，他們仔細觀察着周圍的一切，從店員的行爲到收銀的流程，無一遺漏。
當他們準備付款時，一名警察故意摸出一疊現金，裝作找不到零錢的樣子。
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就在這時，令人意想不到的一幕發生了。
收銀員接過現金後，熟練地在收銀機上操作了幾下，卻沒有打印小票，也沒有將錢放入錢箱。
這筆交易彷彿憑空消失了，在店鋪的賬目系統中沒有留下任何記錄。
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警察們面面相覷，心知遇到了重大線索。
第二天，另外兩名便衣警察再次造訪。這次，他們決定嘗試手機支付。
當收銀員出示二維碼時，警察們敏銳地注意到，這個碼似乎和常見的商戶收款碼有些不同。
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他們謹慎地掃描了碼，卻發現支付頁面顯示的收款人是一個名爲“吳某”的個人賬戶，而非店鋪的官方賬戶。
這個發現讓警察們警覺起來。他們暗中記下了這個賬戶的信息，準備回去進行深入調查。
然而，就在他們即將完成支付時，又一個意外發生了。
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店裡突然進來了一羣喧鬧的學生，他們擠在收銀臺前，嘰嘰喳喳地點着餐。
在這片混亂中，收款碼被迅速更換，這次顯示的則是店鋪的官方賬戶。
一般的顧客自然不會在意支付頁面的收款人究竟是誰，因此也就糊弄過去了。
這一刻，警察們意識到他們差點中了圈套。
如果不是之前的觀察和記錄，他們很可能會錯過這個關鍵證據。
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但仍有一個關鍵問題懸而未決，他們注意到，這家快餐店的食材供應是由總部統一管理的，每一份原料都有詳細的記錄。
那麼，既然有顧客下單並且出餐了，爲什麼食材消耗和實際銷售額之間會出現如此大的差距？
爲了解開這個謎團，他們對比分析了公司旗下其他門店的操作模式，最終發現了一個關鍵的差異。
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通常情況下，快餐連鎖店都會採用後臺系統接單，以便統一管理堂食和外賣訂單。
然而，這家位於南京南站的店鋪卻是個例外。
考慮到其特殊的地理位置和客戶羣體——主要服務於匆忙的旅客，店鋪簡化了操作流程，取消了後臺打單的步驟。
這個看似微小的變化，實際上爲不法行爲提供了可乘之機。
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在這種情況下，前臺收銀直接接單，而後廚並不會收到詳細的訂單信息。
這就意味着，他們可以輕易地在前臺系統中刪除或修改訂單信息，而不會引起後廚的懷疑。
這一發現爲案件調查提供了新的方向，也讓警方更加清晰地瞭解了犯罪手法的具體細節。
他們意識到，要徹底揭開這個案件的真相，還需要進一步深入調查前臺收銀系統的操作記錄，以及可能參與其中的內部人員。
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警方設局一網打盡
這個由8人組成的團伙不僅包括了吳某，還涉及其他幾家分店的店長，甚至牽連到了區域經理。
他們巧妙地利用公司管理中的漏洞，進行了一系列大膽的違法操作。
這個犯罪團伙的手法可謂是花樣百出。
犯罪嫌疑人
他們充分利用後廚不出單的特殊規定，肆意篡改銷售數據。
有時，他們會將一筆大額訂單拆分成多筆小額交易，然後悄悄刪除其中的幾筆，將錢款據爲己有。
他們還巧妙地利用收銀系統的漏洞，在繁忙時段快速切換個人收款碼，將顧客的付款直接截留到自己的賬戶。
更令人髮指的是，他們爲了榨取更多利潤，不惜犧牲食品質量。
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他們大肆剋扣食材分量，將原本一份的原料製成兩份甚至三份餐品。
有時，他們甚至會用劣質食材替代正品，以此來降低成本。
更有甚者，他們將剩餘的餐品低價轉賣給附近的小餐館，完全無視食品安全和顧客健康。
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這個犯罪團伙的形成可以追溯到2017年4月。
當時，老店長因個人原因突然離職，引發了一系列人事變動。
野心勃勃的吳某嗅到了機會，在其他人的慫恿下，決定參與這個“斂財計劃”。
他通過各種手段，包括向上級行賄，成功獲得了店長職位和關鍵的財務操作權限。
這爲後續的犯罪行爲鋪平了道路。
吳某
就在犯罪分子們洋洋得意，以爲可以繼續逍遙法外時，法網恢恢終於降臨。
2018年4月，警方與公司高層密切配合，精心設下一局，準備將8名嫌疑人一網打盡。
那天早上，犯罪團伙的成員們像往常一樣來到各自的崗位。
吳某剛處理完幾筆“特殊交易”，正在考慮午餐吃什麼。
吳某
其他人也在各自的崗位上忙碌，絲毫沒有察覺即將到來的風暴。
上午10點整，公司突然通知召開緊急會議，要求所有相關人員立即到場。
會議室裡，公司高層神色嚴肅，氣氛異常緊張。
當最後一名嫌疑人步入房間時，警察突然從四面八方涌出，大聲喊道：“警察！不許動！你們已經被捕了！”
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房間裡頓時陷入一片混亂。有人試圖衝出門外，卻被早已埋伏的警員制服。
有人則呆若木雞，站在原地不知所措。吳某雖然鎮定自若，但臉色已經變得煞白。
在訓練有素的警察面前，這些掙扎都是徒勞的。不到五分鐘，所有嫌疑人都被戴上了手銬。
吳某
隨後的審訊中，面對確鑿的證據，犯罪團伙的成員們紛紛交代了自己的罪行。
他們的供述揭示了一個令人震驚的事實：在短短一年多的時間裡，他們竟然侵吞了超過300萬元的公司資金。
這個數字，正好解釋了爲什麼這家生意興隆的快餐店會持續虧損。
吳某
結語
回顧這起離奇的案件，也提醒我們，在日常生活中要保持警惕。當我們在快餐店消費時，要留意收款碼是否爲正規商戶，保留好消費憑證。同時，如果發現可疑情況，應及時向有關部門反映，共同維護一個公平、誠信的消費環境。
最後，我們要爲那些堅持正義、不懈追查的警察和企業管理者點贊。正是因爲他們的努力，才能讓這樣的犯罪行爲無所遁形。讓我們共同努力，爲構建一個更加公平、透明的社會貢獻自己的力量。
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